Die tolle Knolle…

…ist eigentlich total langweilig… dachte ich… und Nudeln schmecken mir sowieso viel besser….

Doch als ich mich näher damit beschäftigte, weil unsere polnischen Saisonarbeiter wahnsinnig gerne Kartoffeln zu Mittag essen, bemerkte ich die Vielseitigkeit dieser Knolle.

…zumindest was die Weinproben angeht. Ab März hält der Frühling in die Rezepte Einzug und wir ändern die Probenfolge. Deswegen verrate ich euch heute ein paar Geheimnisse aus meiner Küche.